協会理事の尾形さくらです(^^♪
いつもお読みいただきありがとうございます！
本日のテーマは
「餅は餅屋」です。
私の友人がある飲食店に
夜ご飯を食べに行った時のこと。
「どうだった？」
と感想を聞いたら
知人から帰ってきた答えは
「ん～、普通だった」でした。
私は、あれ・・・？と思いました。
私も何度か足を運んだことがある飲食店です。
自分の中の評価としては
味もサービスもとても良い。
普段、友人と私の感覚が
大きく異なることがないので
なんかおかしいな・・・と思いました。
そこで、よくよく話を聴いてみて
理由が判明しました。
原因は“注文したもの”にありました。
その飲食店は
“鮮魚”を売りにしているお店。
友人が頼んだものは
スピードメニューのおつまみ
サラダ、唐揚げ、焼き鳥、
炒め物、麺類・・・。
ことごとく専門外のものでした。
(私がそのお店で頼んだことないものばかり)
「あ、でも最後に食べた寿司は美味しかった」
やはり、餅は餅屋です。
あれこれ手を広げると
お客様を減らすこともある。
後日、その友人とリベンジをしに
例の飲食店に行き
海鮮サラダ
お刺身盛り
焼き魚
海鮮たっぷり鍋
寿司
海鮮メニューを頼んだら大満足。
そのお店の評価は
塗り替えられたのでした。
人もお店も
得意なことで能力を発揮するものと
実感したのでした。
本日も良い一日をお過ごしになってくださいね♪
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